1982 Siirt doğumludur. Kars Kafkas ile Çukurova Üniversiteleri Beden Eğitimi ve Spor Öğretmenliği Bölümünü bitirmiştir.

Mesleğe ilköğretim ve lise hayatınında geçtiği Van da, Van Edremit Erdemkent İlköğretim okulunda öğretmen olarak başlayan Mehmet Şakir AKCAN; beden eğitimi öğretmenliği, çeşitli spor kulüplerinde futbolcu, çeşitli STK´da aktif görevler ile okul müdürlüğü görevlerini ifa etmiştir.

Taşlıca İlköğretim Okulu, Sam İlköğretim Okulu, Erdemkent İlköğretim Okulu, Sam Ortaokulu, Servi Erdemoğlu Ortaokullarında öğretmen, GAİB Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdür Yardımcısı, Karacaahmet Ortaokulu Müdürü, Gönüllü Hizmet Vakfı İnal Aydınoğlu Ortaokulu Müdürü, Kuzeyşehir Ortaokulu Kurucu Müdürü ve Yavuz Sultan Selim Ortaokulu Kurucu Müdürü,Vali Muammer Güler İmam Hatip Ortaokulu Okul Müdürlüğü yaptıktan sonra 22 haziran 2022 tarihinde Yavuz Sultan Selim İmam Hatip Ortaokuluna Müdür olarak atanan Mehmet Şakir AKCAN, evli ve 2 çocuk babasıdır.